Belper Mürggel
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Le Belper Mürggel est un fromage suisse originaire de la ville de Belp, dans le Canton de Berne. Il s'agit d'un fromage à base de lait de vache à deux moisissures antagonistes[1],[2],[3],[4].
Références
[modifier | modifier le code]- « Belper Mürggel | Fromage Suisse », sur www.fromagesuisse.ch (consulté le )
- « Types de fromage | Fromage Suisse », sur www.fromagesuisse.ch (consulté le )
- « Belper Knolle | Local Cheese From Belp », sur www.tasteatlas.com (consulté le )
- « Le Fromage Belper Knolle: Un Régal pour les Amoureux du Fromage. », sur mondedufromages.com (consulté le )
